Ce qu’elle mesure
L’innocuité des ingrédients, évaluée par rapport à la réglementation publiée. Ce n’est pas une évaluation nutritionnelle : des croustilles faites d’ingrédients sûrs peuvent obtenir une bonne note même si elles sont riches en gras et en sel.
On part de 100
Des points sont retirés pour chaque ingrédient selon son niveau, pondérés selon sa position : les premiers ingrédients comptent davantage.
Acceptable coûte peu
Les ingrédients de niveau Acceptable coûtent au plus 5 points au total, peu importe leur nombre.
Plafonds
Tout ingrédient de niveau Prudence plafonne la note à 94. Tout ingrédient confirmé de niveau À éviter la plafonne à 79.
Limites à l’état de traces
Une limite trop basse pour qu’un ingrédient soit ajouté volontairement, comme 1 000 ppb, est traitée comme une interdiction : À éviter. Les limites d’utilisation habituelles, comme la concentration maximale d’un agent de conservation, ne comptent pas.
Sucre ajouté
Dans les aliments, un sucre raffiné en premier ou en deuxième ingrédient, ou comme composant principal de l’un d’eux, coûte 25 points et plafonne la note à 65. Du troisième au cinquième rang, il la plafonne à 85. Chaque sucre ajouté supplémentaire parmi les cinq premiers ingrédients coûte 5 points de plus, jusqu’à 15.
Compté une seule fois
Un ingrédient de niveau Prudence ou À éviter inscrit deux fois, comme fragrance et parfum, ne compte qu’une fois. Un colorant et sa laque forment un seul additif.
Édulcorants
Dans les aliments, un édulcorant artificiel est un ingrédient de niveau Prudence et maintient la note à 79 ou moins.
Filtres solaires
Les filtres UV d’un écran solaire comptent ensemble comme un seul ingrédient de niveau Prudence; un produit avec FPS n’est donc pas pénalisé pour chaque filtre dont il a besoin.
Sous-ingrédients
Les ingrédients entre parenthèses sont notés : le premier à la position de son ingrédient parent, les autres comme composants mineurs.
Non vérifiés
Les ingrédients que nous ne pouvons pas confirmer sont notés comme Acceptable et marqués comme non vérifiés. Un produit qui en contient au moins un est plafonné à 94; s’ils forment le quart de sa liste ou plus (au moins 3), à 79.
Type de produit
Les règles diffèrent pour les aliments, les cosmétiques, les produits ménagers et les produits pour animaux; un même ingrédient peut donc être évalué différemment. Vous pouvez changer la catégorie d’un produit dans l’appli; sa note est recalculée instantanément.
Non notés
Les médicaments avec un tableau d’information sur le médicament ou un DIN/NPN. Les écrans solaires et les soins de la peau avec FPS sont notés comme des cosmétiques.