herbes et épices
Cannelle
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Cinnamon
Ce que nous avons trouvé
Épice moulue provenant d’écorce d’arbre séchée, utilisée pour ajouter une saveur chaude et sucrée aux produits alimentaires. Bénéfique : une épice d’aliment entier dont l’innocuité est établie comme ingrédient culinaire.
Source : NIH / PubMedSelon le type de produit
Dans les aliments
BénéfiqueDernière mise à jour : 8 novembre 2026
Cannelle : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Cannelle dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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