agent de conservation
Propionate de calcium
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Calcium Propionate
Ce que nous avons trouvé
EFSA : avis scientifique sur la réévaluation de l’acide propionique (E 280), du propionate de sodium (E 281), du propionate de calcium (E 282) et du propionate de potassium (E 283) en tant qu’additifs alimentaires.
Source : dx.doi.orgSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableEFSA : avis scientifique sur la réévaluation de l’acide propionique (E 280), du propionate de sodium (E 281), du propionate de calcium (E 282) et du propionate de potassium (E 283) en tant qu’additifs alimentaires.
Dernière mise à jour : 8 novembre 2026
Propionate de calcium : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Propionate de calcium dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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