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Acide citrique

Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Citric Acid

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Ce que nous avons trouvé

EFSA : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid (E330) and sodium hydrogen carbonate (E500ii), used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Source : dx.doi.org

Selon le type de produit

Dans les aliments

Acceptable

EFSA : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid (E330) and sodium hydrogen carbonate (E500ii), used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Dernière mise à jour : 8 novembre 2026

Acide citrique : est-ce sans danger?

Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.

L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Acide citrique dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.

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