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arôme

Protéine de maïs hydrolysée

Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Hydrolyzed Corn Protein

AcceptableAucune préoccupation majeure relevée.

Ce que nous avons trouvé

Protéine de maïs décomposée en acides aminés et utilisée comme exhausteur de goût; contient du glutamate libre, comme l’extrait de levure; permise sans restriction notable

Dernière mise à jour : 8 novembre 2026

Protéine de maïs hydrolysée : est-ce sans danger?

Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.

L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Protéine de maïs hydrolysée dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.

Qui devrait faire attention

Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Protéine de maïs hydrolysée.

  • Allergie au maïs

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