substitut de sucre
Maltitol
Ce que nous avons trouvé
Open Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 4 (en:e965).
Source : NIH PubChemSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableEFSA : Avis du Groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les aromatisants, les auxiliaires technologiques et les matériaux en contact avec les aliments, à la demande de la Commission, concernant le sirop de maltitol E 965(ii), nouveau procédé de production. Modification de la spécification.
Dernière mise à jour : 8 novembre 2026
Maltitol : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Maltitol dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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