céréale
Farine de blé blanchie
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Bleached Wheat Flour
Ce que nous avons trouvé
Farine de blé raffinée blanchie chimiquement, utilisée comme base structurante dans les produits de boulangerie. Acceptable : permise au Canada et aux É.-U.; les agents de blanchiment de la farine ne sont pas autorisés dans l’UE, mais aucun danger lié à l’ingrédient n’a été établi.
Selon le type de produit
Dans les aliments
BénéfiqueDernière mise à jour : 8 novembre 2026
Farine de blé blanchie : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Farine de blé blanchie dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
Qui devrait faire attention
Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Farine de blé blanchie.
- Allergie au blé
- Gluten
- Contient du gluten
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