épaississant
Gomme de caroube
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Locust Bean Gum
AcceptableAucune préoccupation majeure relevée.
Ce que nous avons trouvé
Open Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 4 (en:e410).
Source : Open Food FactsSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableEFSA : Réévaluation de la gomme de caroube (E 410) en tant qu’additif alimentaire.
Dernière mise à jour : 8 novembre 2026
Gomme de caroube : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Gomme de caroube dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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