protéine
Poulet séparé mécaniquement
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Mechanically Separated Chicken
Ce que nous avons trouvé
Monteiro et al. 2019 (NOVA) : Nommé comme marqueur du groupe 4 dans « Ultra-processed foods: what they are and how to identify them », Public Health Nutrition 22(5):936–941.
Source : doi.orgSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableMonteiro et al. 2019 (NOVA) : Nommé comme marqueur du groupe 4 dans « Ultra-processed foods: what they are and how to identify them », Public Health Nutrition 22(5):936–941.
Dernière mise à jour : 8 novembre 2026
Poulet séparé mécaniquement : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Poulet séparé mécaniquement dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
Qui devrait faire attention
Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Poulet séparé mécaniquement.
- Non végétarien
- Non végane
- Contient de la viande
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Les ingrédients qu’on trouve le plus souvent dans les mêmes produits numérisés que Poulet séparé mécaniquement.
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