produit laitier
Lactosérum
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Whey
Ce que nous avons trouvé
La partie liquide du lait qui reste après la fabrication du fromage, séchée en poudres et en concentrés de protéines pour les produits de boulangerie, les collations et les produits protéinés. C’est un ingrédient laitier; le lait doit donc être déclaré comme allergène prioritaire sur les étiquettes canadiennes.
Source : Open Food FactsSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableOpen Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 4 (en:whey).
Aussi appelé : Whey Protein, Whey Powder
Dernière mise à jour : 11 novembre 2026
Lactosérum : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Lactosérum dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
Qui devrait faire attention
Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Lactosérum.
- Allergie au lait
- Lactose
- Non végane
- Contient des produits laitiers
Souvent trouvé avec
Les ingrédients qu’on trouve le plus souvent dans les mêmes produits numérisés que Lactosérum.
Ingrédients semblables
D’autres ingrédients qui jouent le même rôle.
Voyez-le dans un vrai produit.
Numérisez n’importe quelle étiquette et obtenez une analyse détaillée, ingrédient par ingrédient.