auxiliaire technologique
Lactase
AcceptableAucune préoccupation majeure relevée.
Ce que nous avons trouvé
Enzyme naturelle issue de sources microbiennes ou de levures qui décompose le lactose dans les produits laitiers. Bénéfique : enzyme fonctionnelle qui améliore la digestibilité pour les consommateurs intolérants au lactose.
Source : NIH / PubMedDernière mise à jour : 8 novembre 2026
Lactase : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Lactase dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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Voyez-le dans un vrai produit.
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