amidon
Fécule de maïs
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Corn Starch
Ce que nous avons trouvé
Amidon extrait du maïs, utilisé pour épaissir les sauces, les soupes, les poudings et les préparations de cuisson. Le maïs n’est pas un des principaux allergènes alimentaires du Canada, et les étiquettes doivent nommer la source végétale d’un amidon (noms usuels de l’ACIA).
Source : Open Food FactsSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableOpen Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 3 (en:corn-starch).
Aussi appelé : Cornstarch
Dernière mise à jour : 11 novembre 2026
Fécule de maïs : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Fécule de maïs dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
Qui devrait faire attention
Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Fécule de maïs.
- Allergie au maïs
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