amidon
Amidon de tapioca
Sur l’étiquette (anglais ou INCI) : Tapioca Starch
Ce que nous avons trouvé
Amidon de la racine de manioc, utilisé pour épaissir les aliments et ajouter de l’élasticité, et comme poudre absorbante dans les cosmétiques. Il n’a aucune restriction particulière; les étiquettes canadiennes doivent nommer la source végétale d’un amidon (noms usuels de l’ACIA).
Source : Open Food FactsSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableOpen Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 3 (en:tapioca).
Aussi appelé : Tapioca Flour
Dernière mise à jour : 11 novembre 2026
Amidon de tapioca : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Amidon de tapioca dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
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