sucre raffiné
Glucose-fructose
Ce que nous avons trouvé
Nom canadien d’un sirop de glucose partiellement converti en fructose, semblable au sirop de maïs à haute teneur en fructose des É.-U. (21 CFR 184.1866). L’ACIA réserve ce nom aux sirops contenant au plus 60 % de fructose, et il est regroupé sous « Sucres » dans les listes d’ingrédients.
Source : Open Food FactsSelon le type de produit
Dans les aliments
AcceptableOpen Food Facts (marqueurs NOVA) : marqueur du groupe NOVA 4 (en:glucose-fructose).
Aussi appelé : Glucose Fructose
Dernière mise à jour : 11 novembre 2026
Glucose-fructose : est-ce sans danger?
Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.
L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Glucose-fructose dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.
Qui devrait faire attention
Dans l’appli, un profil du foyer qui a l’une de ces caractéristiques reçoit une alerte quand un produit contient Glucose-fructose.
- Sucre ajouté
- Sucres ajoutés
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Voyez-le dans un vrai produit.
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