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Asparaginase

AcceptableAucune préoccupation majeure relevée.

Ce que nous avons trouvé

Une enzyme utilisée dans les aliments cuits au four et frits.

Dernière mise à jour : 12 novembre 2026

Asparaginase : est-ce sans danger?

Nous ne donnons pas d’avis sur la sécurité. Voici ce qu’en disent l’UE, le Canada et les É.-U.

L’UE, le Canada et les É.-U. n’ont pas de règle particulière pour Asparaginase dans nos données. Son niveau et la source sont plus haut.

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